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食品日化

饼干点心洁净车间净化工程

项目规模:11000平方米

洁净度:十万级

项目地址:广东东莞

项目描述

饼干点心洁净车间净化工程

客户简介

广东某食品有限公司是一家集食品研发,生产,销售如一体之民营企业,始建于201010月,实行标准化生产,并于20119月获得出口食品生产企业备案证明并且通过iso220002005食品安全管理体系认证和haccp食品安全体系认证。主要生产产品以苏打、苏打夹心、牛奶大饼、五谷麦饼、水果酥、曲奇、桃酥等高品质的休闲饼干、烘焙点心为主,广受消费者的好评,口碑甚佳!

 

项目概况

工程概况:食品饼干点心洁净车间净化装修工程

洁净等级:十万级

项目地址:广东东莞

 

食品洁净车间空调系统

1、本工程生产区域选用2118.1KW160.4RT水冷螺杆机,配用两台175RT5KW冷却水塔,净化区域分上下两层。

2、上层装两台天花式风机盘管,制冷量12600W,风量2380CMH,电机225W

3、下层使用5组净化组合式风柜机组

(1)AHU-1,制冷量140KW,风量20000CMH,余压500pa,电机11KW,功能段为回风混合段+初效段+表冷段+风机段+中效段+送风段

(2)AHU-2,制冷量220KW,风量30000CMH,余压500pa,电机11KW,功能段为新风、回风混合段+初效段+表冷段+风机段+中效段+送风段

(3)AHU-3,制冷量190KW,风量26000CMH,余压500pa,电机11KW,功能段为回风段+初效段+表冷段+风机段+中效段+送风段

(4)AHU-4,制冷量140KW,风量20000CMH,余压500pa,电机11KW,功能段为初效段+表冷段+风机段+中效段+送风段

(5)AHU-5,制冷量140KW,风量20000CMH,电加热80KW,余压500pa,电机11KW,功能段为回风混合段+初效段+表冷段+风机段+中效段+送风段

 

食品洁净车间结构系统

1、墙面:根据区间不同,分别使用50㎜硅岩彩钢板、50㎜聚氨酯彩钢板和双面不锈钢彩钢板。

2、门窗:考虑不同工艺要求,分别采用双开防撞门、双开彩钢板门、消防安全门、单双开彩钢板门;净化透视窗。

 

地面系统

洁净区及其他区域3mm环氧树脂自流平地面、其中烘烤车间采用3mm不锈钢地面,喷车车间采用聚氨酯地坪漆

 

电气照明系统

食品洁净车间照明采用LED灯,照度要求250-300Lx,配置相关停电应急照明灯盘电线及线管均采用防火阻燃材料。